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Quilaztli, un petit monde d'histoire

Blog Histoire, voyages, animaux, recettes. Je fais mes articles au gré de mes envies....Si certains veulent rajouter des infos n'hésitez pas à commenter, je répondrais. Mais ici, c'est le respect avant toute chose, commentaire insultant ou n'étant pas correct ne sera pas publié! Ici c'est un partage d'idées, d'infos et cela, en toute sympathie. Vous pouvez me retrouver sur ma page FB : Quilaztli un petit monde d'histoire

Nuggets fait maison, recette facile à réaliser

Publié le 10 Février 2014 par Quilaztli in recettes

Les Nuggets maison, recette facile à réaliser

 

Recette pour 4 personnes

 

 

 

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps total de la recette : 35 minutes

 

 

 

nugget.jpg

 

 

Les ingrédients :

2 à 3 œufs

600 grammes d’escalope de poulet

 

Astuce personnelle : vous pouvez aussi prendre les aiguillettes de poulets, c'est ce que je fais et cela évite de devoir en faire des boules

 

1 oignon (à mixer)

De la chapelure

De l’huile de friture

 

 

Vous faites une boule de morceaux de poulet pour un nuggets.

 

Ensuite, vous mixez les morceaux de poulet pour obtenir des morceaux très fins et faire une boule. Mixez aussi l'oignon et rajoutez le à votre poulet.

Vous allez ensuite trempez la boule obtenue dans l’œuf puis dans la chapelure.

 

Laisser reposer quelques minutes pour que la chapelure adhère bien.

 

Faites chauffer de l’huile dans une poêle.  Puis mettez vos nuggets à cuire. Surveillez bien afin qu'ils soient bien dorés des 2 côtés.

 

 

Si vous avez opté pour les aiguillettes de poulet, la tâche sera bien plus facile.

Une fois que vous avez enlevez le "nerf blanc", vous n'avez qu'à tremper vos aiguillettes dans l'œuf puis la chapelure.

Vous laissez reposer un peu et vous faites chauffer de l'huile (personnellement je préfère du beurre donc c'est selon vos goûts!)

Laissez dorés à feu doux des 2 côtés et servez avec une sauce mayonnaise ketchup.

Ou une autre sauce selon vos envies.

 

Bon appétit.

 

 

 

 

 nug-2.jpg