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Quilaztli, un petit monde d'histoire

Blog Histoire, voyages, animaux, recettes. Je fais mes articles au gré de mes envies....Si certains veulent rajouter des infos n'hésitez pas à commenter, je répondrais. Mais ici, c'est le respect avant toute chose, commentaire insultant ou n'étant pas correct ne sera pas publié! Ici c'est un partage d'idées, d'infos et cela, en toute sympathie. Vous pouvez me retrouver sur ma page FB : Quilaztli un petit monde d'histoire

Lassi Verde menthe, Recette

Publié le 19 Janvier 2014 par Quilaztli in recettes

Lassi Verde menthe

 

 

Pour 6 personnes

 

 

 

lassi-verde.jpg

 

 

Les ingrédients :

 

3 yaourts doux

2 avocats bien mûrs

3 pommes Granny Smith

1 petit concombre

3 cuillères à soupe de miel

18 feuilles de menthe

et

2 citrons verts

 

 

La préparation :

 

Vous épluchez le concombre et l'avocat. Vous prélevez les zestes de citrons verts et vous pressez leur jus.

 

Mettre quelques zestes et 6 feuilles de menthe de côté.

 

Vous coupez ensuite les fruits et les légumes en morceaux. Vous arrosez les avocats et les pommes avec le jus de citron et vous mettez le tout au frais.

 

Au dernier moment, vous mixez tous les ingrédients ensemble dans un demi-litre d'eau bien froide.

Vous versez ensuite dans les coupelles et saupoudrez des zestes restants.

Vous décorez d'une feuille de menthe.

 

 

 

"Source pour cette recette : Une cuisine de chef!"